2017年1月20日，日本酒類顧問專家Kyo-ya與Inishie Sake商店（以及Forblu公司），推出銷售優質清酒的全球電商網站Premium Sake（https://premium-sake.jp/）。該網店讓高品位的消費者直接享受到最頂級的清酒。

網站提供一系列清酒產品，從Ginjo到Vintage Sake，來迎合人們不同的口味和要求。這些清酒都是由經驗豐富的侍酒師親手所釀，出自日本專門的釀造廠，以確保酒質純正而絕佳。

Premium Sake會引導客戶了解整個流程，從各個酒莊的特點，到分辨原材料、用水類型、釀造方法等。從清酒初學者到經驗豐富的大師，各種各樣清酒產品能滿足所有人的口味。

網站還會分享鑒賞清酒的專業知識，比如什么溫度能最大限度發揮出清酒的潛力，到人們如何找到最愛的清酒。另外，它還提供清酒套具、溫酒機器、以及其它相關設備——Premium Sake是個一站式服務網站，幫助每一個想要探索正宗清酒文化的人。

自成立之日起，網站就可以向新加坡、香港和澳大利亞配送冷藏的清酒。隨后，將盡快開拓更多市場。

清酒出口行業正在迅速發展，與10年前相比，出口價值和數量分別增長了260%和190%。但是清酒出口在全球酒類交易中僅占0.2%的比例。大部分國家和地區的人們并沒有體驗過喝清酒的樂趣——Premium Sake希望能改變這一現狀。（編譯/雨果網 楊雪平）