美國大豆產量一直以來在全球獨占鰲頭，然而，巴西可能后來居上，今年即將占據全球大豆產量第一的頭把交椅。

雨果網從巴西《里約時報》1月10日的報道中了解到，巴西農業部長Antonio Andrade表示，由于雨水豐沛，同時肥料投入也進一步加大，2014年巴西的大豆產量將突破紀錄。

預計巴西將生產出9500萬公噸大豆。大豆是多用途食品，因其富含蛋白質，故而可以用來生產肉類的替代性食品，比如豆腐、豆奶和大豆油等等，同時大豆可以作為牲畜的飼料。

如果農業部長的預測準確的話，那么巴西今年將超越美國，成為全球最大的大豆生產國。然而，根據美國農業部最近的報告，巴西今年的大豆生產量預計為8800萬公噸，而美國將繼續保持世界頭號大豆生產國的桂冠，預計產量為8870萬噸。

此前，巴西食品供應局預期巴西今年的大豆產量為9030萬噸，但是農業部長表示巴西大豆實際產量可能將超出這個數字。農業部長說：“食品供應局的預測太保守了，今年的產量將比去年增長很多。毫無疑問，大豆產量將超過9500萬噸。”

馬托格羅索的大豆產量占巴西大豆總產量的三分之一。該地區的農民將在今年5月開始種植冬季豆。一些農民將會擴大種植規模。

雨果網了解到，大豆是巴西出口額最大的農產品，而中國是巴西大豆的重要進口國，僅僅在去年某一個月里，巴西就向中國出口了560萬噸高蛋白大豆，價值30億美元，約占當月全國出口量的78%。

而在巴西出口的大豆中，有相當部分是轉基因大豆。巴西農業部去年表示，中國已批準進口包括孟山都Intacta RR2品種在內的三種巴西產轉基因大豆，避免了中巴間的貿易沖突。（編譯：吳以輝）

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